오늘은 9가지 배추의 효능에 대해 말해보겠습니다. 양배추는 올리브와 요구르트와 함께 세계에서 가장 오래 사는 세 가지 음식 중 하나입니다. 배추에는 소화를 돕는 트립신, 디아스타제, 펩신이 들어 있어 천연 소화제로 위장 건강에 좋다.
양배추는 지역에 따라 영양소가 다릅니다. 외엽에는 비타민 A, 철분, 칼슘이 풍부하고 내엽에는 비타민 B, 비타민 C가 풍부하다. 잎에서 뿌리까지 먹을 수 있는 완전한 음식인 양배추의 효능에 대해 자세히 알아보자.
양배추 효능 9가지
1. 고혈압 예방
양배추의 첫 번째 효능은 고혈압 예방에 효과가 있다는 것입니다. 양배추의 칼륨 함량은 몸이 나트륨과 노폐물을 배출하는 것을 돕는다. 그것은 혈액 순환을 촉진하고 나트륨 수치를 낮추며 혈압을 낮추어 고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다.
2. 위 건강
양배추의 효능 두 번째는 위장에 가장 좋다는 것입니다. 양배추의 비타민 U는 위 점막을 만드는 호르몬인 프로스타글란딘의 분비를 촉진한다. 그래서 위 점막을 튼튼하게 하고 손상된 조직을 보호하는 효과가 있습니다. 배추의 비타민K는 위염, 위궤양, 십이지장궤양, 역류성 식도염, 속쓰림 등 위장병 예방에도 매우 효과적이다.
3. 항암효과
세 번째 효능은 항암 효과입니다. 양배추처럼 옅은 야채 주스는 백혈구를 활성화시키고 종양 괴사 인자의 분비를 촉진할 수 있다. 또한 양배추의 폴리페놀 성분이 암세포의 성장을 억제하고 항암작용이 뛰어나 멸종에 이른다. 다른 항산화 물질로는 셀레늄이 있다. 셀레늄은 암 위험을 줄이고 위암 예방에 도움을 주는 항산화 성분이 풍부해 항암 효과에 매우 유용하다.
4. 체중감량
양배추는 체중감량에 매우 좋습니다. 양배추는 저칼로리 100g당 31kcal를 가지고 있으며 살을 빼는데도 아주 좋은 식품이다. 섬유질이 풍부해 조금만 먹어도 배가 불러 체중감량에 효과적입니다.
5. 노화 예방
양배추의 효능 다섯번째는 노화 예방에 좋다는 것입니다. 양배추 카로티노이드는 세포가 노화를 일으키는 활성산소를 제거해 노화를 방지하고 재생하는데 효과적이다. 양배추 유황은 피지를 벗겨내고 억제하는데 도움을 주기 때문에 여드름 치료에도 효과적이다. 양배추가 풍부한 비타민C 성분이 콜라겐 생성을 촉진하고 멜라닌이 피부에 침투하는 것을 방지하며 피부를 청결하게 유지시켜준다.
6. 면역력 강화
양배추의 효능 여섯 번째는 면역력을 높여준다는 것입니다. 양배추의 비타민 C는 혈액순환과 신진대사를 촉진하는데 도움을 줍니다. 그것은 감기나 외부 바이러스성 질병에 대한 면역력을 강화한다. 배추의 글루타민 성분은 면역세포의 기능을 유지하고 에너지를 공급해 근육 회복 능력을 높여 면역체계를 강화하는데도 도움이 된다.
7. 변비예방
양배추의 효능 일곱 번째는 변비에 좋다는 것입니다. 배추 속 섬유소는 장 연동 운동을 촉진하고 장 내 유해물질과 노폐물 배출에 효과적이다. 섬유질은 장을 촉촉하게 만들고 대변이 장에 머무는 시간을 줄여 변비 개선과 예방에도 효과적이다.
8. 해독
양배추의 효능 여덟 번째는 해독 효과가 뛰어나다는 것입니다. 양배추의 설폴라판은 위염을 일으키는 헬리코박터균을 제거하는 데 효과적이다. 또한 양배추의 이소티오시아네이트 성분이 장내 유해균과 발암물질 제거에 좋은 해독작용을 하기 때문에 체내 유해독소 제거에도 유용하다.
9. 뼈 건강
양배추의 효능 아홉 번째는 뼈 건강에 좋다는 것입니다. 양배추의 칼슘 성분은 몸에 강하게 영향을 주고 뼈와 치아를 튼튼하게 해줍니다. 양배추에 들어 있는 비타민K는 관절염이나 골다공증 같은 뼈 질환을 예방하는 데도 도움이 된다.
이상으로 양배추의 효능 9가지에 대하여 알아보았습니다. 여러분들이 알고 있던 효능보다 모르고 계셨던 효능이 많았을 것이라고 생각합니다. 마지막으로 한가지 주의할점에 대하여 이야기 해드리자면 양배추를 섭취하실 때 꼭 골고루 씻어주셔야 합니다. 양배추를 재배할 때 농약을 많이 사용하기 때문입니다.
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